Willkommen im Kräuterhain

Willkommen im

Kräuterhain

"Gegen jedes Leiden ist ein Kraut gewachsen!"

… und ich lade dich ein, diese Kräuter zusammen mit uns aufzuspüren.. Werfen wir zusammen einen Blick auf unsere heimischen Wiesen, Wälder und Wegesränder. Der eine oder andere wird überrascht sein zu erkennen, welche Wunder direkt vor unserer Haustür wachsen!

Vom Samen bis ins Einweckglas.

Mit viel Herz lasse ich meine Leser*innen an meinem eigenen Gartenprojekt teilhaben und nehme euch mit ins Abenteuer Selbstversorgung. Wenn du mitmachen willst, spielt es keine Rolle, ob du Anfänger*in oder erfahrene*r Hobbygärtner*in bist, denn selbst auf Balkon und Fensterbank, lassen sich eigene Nahrungsmittel züchten!

Leben, von dem was die Natur hergibt.

Egal ob frisch, gedörrt, eingekocht… in der guten Küche kochen wir mit dem, was die Natur und der Garten hergeben. Lasse dich von meinen Lieblingsrezepten inspirieren, mache Wildfrüchte, Obst und Gartengemüse haltbar und lege dir mit mir zusammen einen Wintervorrat an. Wer gerne gesund und nachhaltig lebt, ist hier genau richtig!

… und ich lade dich ein, diese Kräuter mit mir zusammen aufzuspüren. Werfen wir zusammen einen Blick auf unsere heimischen Wiesen, Wälder und Wegesränder. Der eine oder andere wird überrascht sein zu erkennen, welche Wunder direkt vor unserer Haustür wachsen!

Mit viel Herz lasse ich meine Leser*innen an meinem eigenen Gartenprojekt teilhaben und nehme euch mit ins Abenteuer Selbstversorgung. Wenn du mitmachen willst, spielt es keine Rolle, ob du Anfänger*in oder erfahrene*r Hobbygärtner*in bist, denn selbst auf Balkon und Fensterbank, lassen sich eigene Nahrungsmittel züchten!

Egal ob frisch, gedörrt, eingekocht… in der guten Küche kochen wir mit mit dem was die Natur hergibt. Lasse dich von meinen Lieblingsrezepten inspirieren, mache Wildfrüchte, Obst und Gartengemüse haltbar und lege dir mit mir zusammen einen Wintervorrat an. Wer gerne gesund und nachhaltig lebt, ist hier genau richtig!

Leben aus der Natur...

Auf der Suche nach grünen Schätzen!

In der Natur ist uns alles gegeben, was wir zum (über-)leben brauchen. Allerdings sind die Zeiten in denen wir alles mühselig selber anbauen, sammeln und herstellen mussten, längst vorbei, – zum Glück: In unseren Lebenswelten ist heute beinahe alles sofort verfügbar. Jedoch ist uns in dieser Lebensart auch viel Wissen und Können abhanden gekommen. Viele unserer Annehmlichkeiten sind heute zu einer Selbstverständlichkeit geworden und wir leben in völliger Abhängigkeit von globalen Megaunternehmen.

Daher ist es mir ein ganz besonderes Anliegen innezuhalten und einmal genau hinzuschauen: In den Garten, in den Wald, in die Küchen unserer Großeltern… Hier finden sich die ganzen kleinen und großen Schätze, mit denen uns die Natur versorgt, die im Gemüsebeet sprießen und in den Weckgläsern gut konserviert auf den Winterschlaf warten. 

Im Kräuterhain dreht sich alles um das Leben aus der Natur: Um das Sammeln, Gärtnern und Verarbeiten von Lebensmitteln und Heilpflanzen. Hier schreibe ich über die kleinen und großen Wunder, die mir auf diesem Weg begegnen und die auch vor deiner Haustür darauf warten, entdeckt zu werden!

Hanna Rose

Hallo, mein Name ist Hanna Rose und das ist der Kräuterhain. 

Ich bin Hobbygärtnerin, (Teil-)Selbstversorgerin, Pädagogin, Bloggerin und Texterin.

Meine Leserinnen und Leser nehme ich mit in den Garten, die Küche und auf den Sammelpfad. Wenn ich dich dabei inspirieren, dir helfen oder einfach nur Tipps und Anregungen geben kann, freue ich mich! Als Bloggerin arbeite ich ständig daran, meinen Leser*innen einen Einblick in meinen Alltag zu geben und mühsam gesammelte Erfahrungen und Wissen weiterzugeben.

Du bist herzlich eingeladen, mich auf meinem Weg zu begleiten!.

Heilpflanzen

Erste Hilfe bei Mückenstichen – der Spitzwegerich

Der Spitzwegerich ist eine der bekanntesten Heilpflanzen und kommt vor allem bei der Behandlung von Atemwegserkrankungen und Verletzungen der Haut, beispielsweise bei Insektenstichen, zum Einsatz. So macht er sich besonders gut, wenn es um erste Hilfe bei Mückenstichen geht! Verwendet werden dazu die Blätter der Pflanze, die über den gesamten Vegetationszeitraumes hinweg geerntet und verarbeitet

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Hausmittel

Hausmittel gegen Mückenstiche – was hilft wirklich?

Er brennt und juckt, hindert uns am Einschlafen und treibt uns fast in den Wahnsinn: Der Mückenstich. Besonders im Sommer leiden wir alle mal unter den juckenden Quaddeln, die nicht selten blutig aufgekratzt werden. Wer aber die gängigen Hausmittel gegen Mückenstiche kennt und die geschwollene Stelle rechtzeitig behandelt, kann sich schnell und zuverlässig von dem

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Hausmittel, Kräuterhain

Hausmittel gegen Ameisen – was hilft wirklich?

Insektizide und chemische Gifte werden aus immer mehr Haushalten verbannt. Gründe dafür liegen nicht selten in einem steigenden Bewusstsein für die empfindlichen Ökosysteme vor unseren Haustüren, denn die Wirkstoffe in Ameisenmitteln wirken meist hochgiftig gegen Wasserorganismen oder Bienen. Zudem stellt jedes im Haushalt verwendete Gift, auch immer eine Gefahr für Haustiere, kleine Kinder und nicht

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Kräuterhain, Rezepte

Apfelkompott

Schwer ziehen sie die Äste hinab, reifen immer weiter heran und wollen verarbeitet und genossen werden. Fast jeder, der einen Apfelbaum im Garten hat, kennt diese Situation: Wir freuen uns im Frühling über die Blüten, hoffen den Sommer über, dass die empfindlichen kleinen Äpfelchen am Baum bleiben und wissen meist im Herbst gar nicht, wohin

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Heilpflanzen, Rezepte

Hagebuttentee selber machen

Gerade im Spätsommer wirken karge Böschungen und Wegesränder wie gesprenkelt: Rote Farbtupfer verteilen sich auf den erschöpften Gerippen von diversen Wildrosen, hängen von Böschungen herab und zieren die Feldränder. Doch Hagebutten sind nicht nur schön anzusehen, sondern sind auch wahre Kraftpakete der Natur! Sie enthalten bis zu 10 mal mehr Vitamin C als Zitronen, und wappnen

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Information für Leser*innen

Die Informationen in meinen Beiträgen trage ich persönlich mit größter Sorgfalt zusammen. Die von mir erstellten Texte und Medien dienen ausschließlich zur Unterhaltung. Bei gesundheitlichen Beschwerden können im Internet recherchierte Informationen niemals einen Arztbesuch ersetzen! Zur Bestimmung von Pflanzen und Pilzen empfehle ich immer mehrere Quellen zu Rate zu ziehen und im Zweifelsfall die Meinung eines*er Experten*in einzuholen, um gefährliche Verwechslungen zu vermeiden.

Begleite mich durch das Sammeljahr

Auf meinen Social Media Kanälen nehme ich dich mit in den Garten, den Wald, die Wiese und die Küche. mich!

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