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Vitalpulver aus Judasohren (Mu-Err) herstellen

  • Beitrags-Kategorie:Hausmittel
  • Beitrags-Kommentare:3 Kommentare
  • Beitrag zuletzt geändert am:Februar 21, 2023
  • Lesedauer:5 min Lesezeit

Judasohren wachsen auch bei uns das ganze Jahr über. An ihrer Form, die leicht an ein Ohr erinnert, sind sie gut zu erkennen, auch daran, dass sie immer auf Holz zu finden sind, besonders gerne auf dem Stamm des schwarzen Holunders. Dieser hat dem Judasohr auch seinen Zweitnamen eingebracht: Holunderpilz.

Das Judasohr als Heil- und Vitalpilz in der chinesischen Medizin

Das Judasohr ist in asiatischen Gebieten nicht nur wegen seiner hervorragenden Verwendung als Speisepilz beliebt, sondern wird seit Jahrhunderten in der chinesischen Mykotherapie verwendet. Dort wird ihm vor allem eine durchblutungsfördernde Wirkung nachgesagt, so verwendet man den Pilz in China beispielsweise gegen Bluthochdruck, Durchblutungsstörungen, Entzündungen, Blutgerinnungsprobleme, Thrombosen, Gefäßprobleme und zur Regulierung des Blutfettspiegels

Eine Studie beschäftigte sich 1982 mit den Inhaltsstoffen von Judasohren und verglich diese mit handelsüblichem Aspirin.  Das Ergebnis war, dass die Inhaltsstoffe Ceramide und Cerebroside eine ähnliche Wirkung wie Aspirin entfalten und somit Schmerzen (gerade jene, die von zu hohem Blutdruck ausgelöst werden, wie beispielsweise Kopfschmerzen) wirkungsvoll entgegenwirken.

Er gilt aber auch als Vitalpilz, da er viele Polysaccharide und Vitamine enthält. Außerdem ist er reich an Mineralstoffen, Magnesium, Kalzium, Kalium, Phosphor, Eisen und Silizium. Dazu kommt ein hoher Anteil Proteine: Mit 14,4% Eiweiß enthält der Pilz mehr Proteine als die meisten anderen Pilze. 

Kein Wunder also, dass das Judasohr als Kraftwerk für unsere Gesundheit gepriesen und als Vitalpilz verkauft wird – besonders in Pulverform, denn dieses ist besonders gut einzunehmen. Schon ein halber Teelöffel am Tag soll reichen, um von den vitalisierenden Eigenschaften des Judasohres zu profitieren!

Pulver aus Judasohren selber herstellen

Die Judasohren für unser Pulver haben wir selber gesammelt und getrocknet. Das hergestellte Pulver wird in den nächsten Wochen als Aspirin-Ersatz von uns getestet. 

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Dieser Beitrag hat 3 Kommentare

  1. Gabriela

    Ich kenne Pu Erh nur als Tee, ist das Pulver das gleiche?

    1. HannaRose

      Hallo Gabriela,
      Pu-Erh Tee besteht aus fermentierten Teeblättern und ist eine Art von Schwarztee. Die Mu-Err Pilze klingen zwar ähnlich, sind aber etwas ganz anderes. Mu-Err bedeutet übersetzt soviel wie „Baumohr“ und ist ein anderer Name für Judasohr oder auch Holunderpilz. Man kann sich mit dem Pulver des getrockneten Judasohr tatsächlich auch einen Tee aufbrühen, davon habe ich bislang aber nur gelesen und es nicht selber probiert.
      Ich hoffe ich konnte dir weiterhelfen!
      Liebe Grüße, Hanna