Schon der Gelehrte Paracelsus (1493 – 1541) wies darauf hin, Wildkräuter zur rechten Zeit zu sammeln und warnt davor, wichtige Faustregeln zu missachten: „Denn wo solches misslingt, dürfen sie wohl keine Kraft haben“. So ermahnt Paracelsus…
Das Löwenzahn jede menge gesundheitsfördernde Stoffe enthält ist gemeinhin bekannt: In immer mehr Küchen findet das junge Blatt des „Unkrautes“ seinen Platz auf der Speisekarte und auch der Blütensirup macht sich gut in der Hausapotheke. Was…
Mystisch und einzigartig muten die jungen, knollenförmigen Stinkmorcheln an. Hexenei, Leichenfinger, Gichtmorchel – die junge Stinkmorchel trägt eine Vielzahl faszinierender Namen, erst im späteren Stadium wird sie von uns nur noch abschätzig auf ihren Geruch reduziert.Dabei handelt…
Blau schimmern die Pflaumen zwischen den Blättern des Baumes und verkünden uns die nahe Ankunft des Herbstes. Während sich die Tiere über das herabgefallene Steinobst kümmern, freuen wir uns über die frisch gepflückten Früchte; Denn die…
Der Spitzwegerich ist eine der bekanntesten Heilpflanzen und kommt vor allem bei der Behandlung von Atemwegserkrankungen und Verletzungen der Haut, beispielsweise bei Insektenstichen, zum Einsatz. So macht er sich besonders gut, wenn es um erste Hilfe…
Er brennt und juckt, hindert uns am Einschlafen und treibt uns fast in den Wahnsinn: Der Mückenstich. Besonders im Sommer leiden wir alle mal unter den juckenden Quaddeln, die nicht selten blutig aufgekratzt werden. Wer aber…
Insektizide und chemische Gifte werden aus immer mehr Haushalten verbannt. Gründe dafür liegen nicht selten in einem steigenden Bewusstsein für die empfindlichen Ökosysteme vor unseren Haustüren, denn die Wirkstoffe in Ameisenmitteln wirken meist hochgiftig gegen Wasserorganismen…
Schwer ziehen sie die Äste hinab, reifen immer weiter heran und wollen verarbeitet und genossen werden. Fast jeder, der einen Apfelbaum im Garten hat, kennt diese Situation: Wir freuen uns im Frühling über die Blüten, hoffen…
Gerade im Spätsommer wirken karge Böschungen und Wegesränder wie gesprenkelt: Rote Farbtupfer verteilen sich auf den erschöpften Gerippen von diversen Wildrosen, hängen von Böschungen herab und zieren die Feldränder. Doch Hagebutten sind nicht nur schön anzusehen, sondern…