Der Schopftintling besticht mit einem einzigartigen Geschmack, einem gut zu bestimmendem Äußerem und einer langen Wuchszeit. Von April bis in den November hinein können wir den weißen Speisepilz auf unseren heimischen Wiesen und Wegesrändern finden. Der…
Von September bis in den Oktober sprenkeln sie unsere heimischen Nadelwälder: Die Röhrlinge. Besonders bei AnfängerInnen erfreut sich der schmackhafte Waldpilz großer Beliebtheit, und das zurecht: Wer essbare Pilze sammeln möchte, ist bei den leckeren, häufigen…
Wenn die kalte Jahreszeit vor der Tür steht, suchen viele von uns nach natürlichen Wegen, unser Wohlbefinden zu unterstützen. Eine pflanzliche Schutzkur aus klassischen Zutaten der Volksheilkunde – Ingwer, Kurkuma, Meerrettich, Chili, Pfeffer, Honig und Apfelessig…
Zusammen mit dem Sommer erscheint in zahlreichen Bauern- und Nutzgärten auch die "Sponsa solis", die Sonnenbraut - wie die Ringelblume auch genannt wird. Ihren Namen trägt die alte Heilpflanze, weil ihre orange-roten Blüten mit der Sonne…
Das Johanniskraut besticht mit strahlend gelben Blüten und ist in Tee, Kapseln und äußerlich als Mazerat seit langem als Hausmittel bekannt. Sein sogenanntes ‚Rotöl‘ lässt sich einfach selbst herstellen und kommt in vielen Hausapotheken bei kleinen…
Leuchtend gelb blüht das Johanniskraut von Mai bis August am Wegesrand und zieht mit seinen sonnigen Blüten alle Blicke auf sich. Neben seiner dekorativen Blütenpracht wird es in der Volks- und Pflanzenkunde seit Langem als unterstützendes…
Während Bäume und Wiesen wieder grüner und die Winde wärmer werden, schauen auch die ersten Wildkräuter aus der Erde heraus. Was in den einen Gärten fest zum Inventar dazugehört, wird in anderen hartnäckig bekämpft und vertrieben.…
Zwischen Mai und Juni blüht der Weißdorn an Weges- und Feldrändern. Nicht selten fällt uns beim Vorbeigehen der süße Geruch der Blüten auf. Wenn der Mai zu Ende geht, begebe ich mich gerne auf einen Ausflug…
Wer kennt es nicht? Schnupfen, Husten und ein unangenehmes Kratzen im Hals tauchen besonders bei kühleren Temperaturen häufig auf. Hausmittel versprechen eine sanfte Begleitung ohne den sofortigen Griff zur Tablette. Doch was kann man aus der…
Selbst mit geschlossenen Augen fällt es kaum schwer, einen Nadelbaum am Geruch zu erkennen. Wo immergrüne Zweige zum Trocknen ausgelegt werden, erfüllt ihr harziger Duft bald den ganzen Raum – belebend und unverkennbar. Viele verbinden den…